まちかど情報室3月24日 魚の内臓取り

まちかど情報室3月24日 魚の内臓取り

「ぐるぐるとって」

大変だった魚の下処理が簡単に安全に出来ます。包丁や、まな板が必要ないので後処理もラクラクで衛生的にも優れています。魚の内臓やエラに蓄積されやすい放射性セシウムもカット。内臓に生息する寄生虫(アニサキス等)を払拭し、食中毒の回避にもなります。サンマなど、口ばしの小さな魚にもすべて対応できる画期的なアイテムです。

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